自家製 無添加 明太子

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完全無添加で作った「辛子明太子」です。


旬を迎えた国産スケトウダラの卵巣、
その上物だけを用い、

天然真昆布をたっぷり使って
贅沢な味わいに仕上げました。


少し黒ずんだような、くすんだ色合いは、
着色剤も発色剤も使っていないからこそ、

昆布を贅沢に使ったからこその色合いです。
 
 
化学調味料など使わない、
天然の優しい味わいを是非ご堪能ください。 

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